何氏蹦蹦鱼（广州）生态渔业开发有限公司，是中国鱼片预制菜新锐品牌。母公司何氏水产成立于1995年，发展至今有27年时间，用一句话来概括何氏水产的业内地位———全国有70%的鲈鱼来自佛山，佛山有70%的鲈鱼来自何氏。作为广东省农业重点龙头企业，作为党的十九大鲜活水产品重点供应单位，作为2022年北京冬奥会的食品供应商，作为占据全国淡水鲈鱼市场半壁江山的何氏水产，已成为我国市场辐射最广、规模较大的优质淡水鱼冷链物流企业。