广东中轻糖业集团有限公司是集生产、贸易、投资于一体的综合性经济实体，具体业务包括贸易与食糖期货投资、糖制品生产、内销品牌“佳一粒”和外销品牌“南字牌”的运营、淀粉和纸浆贸易等业务。目前集团下设贸易、制糖与投资三大板块，控股、参股企业包括广东南字科技股份有限公司（原东莞市东糖中轻糖业有限公司）、广东中远轻工有限公司、广州远恒中轻贸易有限公司、中轻集团（香港）有限公司、佛山市南海嘉润食品饮料有限公司、广州昆商商贸有限公司。