1、研发主打产品：针对巴沙鱼、黑鱼、青江鱼、叉尾鮰等水产深加工研发。2、根据公司业务发展需求，规划公司产品中长期策略、制定品类及产品线计划、年度新品项目计划、产品升级计划等工作。3、根据市场需求，品类规划、产品定位等，进行深加工配方研究、试验方案、产品打样、有效性评估、及相关试验等研发工作。4、组织团队和协同部门定期进行调研，及时了解行业信息、市场信息、产品信息、竞品分析、技术及配方更新等，根据产品销量及市场需求及时调整，不断改进，优化产品，增强产品的竞争力。5、了解食品工艺及生产环节，配合并监督工厂推进小试、中试、适口性、消化率等各开发环节，负责产品品质把控工作，及时解决各类客户反馈的技术问题，确保产品顺利上市。6、负责产品技术资料的编撰与整理工作，新产品、新工艺等知识普及培训工作。7、负责团队组建、管理、考核，部门流程、制度制定等管理工作。任职资格:
1、 食品工程、食品生物技术、食品检测、营养学等相关专业统招本科以上学历；2、 有5年以上水产品深加工行业工作经验，了解行业资讯，有敏锐的市场洞察能力和把握力，思维活跃有创新变革精神；3、沟通协调能力强，有较强的计划能力、执行能力和团队协作能力；4、积极向上，责任心强，能适应较强的工作压力，能接受出差；5、该岗位工作地点：广东省珠海市金湾区平沙镇：欧泰贡（珠海）食品科技有限公司