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1. 负责大肠杆菌、毕赤酵母发酵工艺的优化,制定发酵流程和发酵参数的控制、发现并解决发酵过程中遇到的技术问题。
2. 负责微生物发酵小规模(5L)工艺摸索,优化及中试规模的放大(150L)。
3. 负责发酵生产设备的选型、采购、安装、调试、验收等工作,确保工艺放大改进合规、有序进行。
4. 负责挖掘发酵数据,定期总结汇报,按计划完成发酵项目。
5. 制定岗位相关工艺的SOP及其他技术文件。
6. 负责发酵岗位人员的培训、规范化生产。
7. 负责发酵设备的维护、保养,并完善相关的文件。