华南7-Eleven的经营者是广东赛壹便利店有限公司，隶属于怡和集团旗下的牛奶国际。牛奶国际旗下有零售店铺6,600多家，雇用员工超过200,000人，于2017年录得营业额超过210亿美元，是亚洲著名的零售集团。牛奶国际拥有7-Eleven在中国香港、中国澳门、中国华南地区及新加坡四地的经营权，分店超过2,300家。牛奶国际的业务范围包括超级市场、大型超市、美健产品零售店、便利店、家居用品店等，属下有惠康、万宁、健与美连锁店、美心西饼等多家连锁企业。